La Capital Nacional del Arroz, la entrerriana localidad de San Salvador, se prepara en el mes de noviembre, y algunos años sí y otros no, vive el mayor acontecimiento relacionado a la actividad arrocera, del que participa la población en general.
La Fiesta Nacional del Arroz encuentra escenario en el reacondicionado predio del ferrocarril de San Salvador, en un merecido reconocimiento al taipero, protagonista de un renglón de importancia en la economía provincial.
Es ya tradicional su coexistencia con la Expo Agro- Industrial y Comercial, adjuntada a la presentación de la Fiesta Nacional a partir de su quinta edición.
Stand expositores, cartelera de espectáculos, cantinas y parrillas adornan este evento que tiene cada vez como escena central la elección de la Reina Nacional del Arroz.
En la oportunidad jamás falta la música, el canto, la danza, las muestras artesanales y las comidas regionales en base al destacado grano de arroz.