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Los sabores de productos campestres son siempre un deleite para el paladar de los visitantes. El Gauchito brinda las mejores elaboraciones regionales como el queso de campo, el tradicional chorizo seco, miel, dulce de leche, un imperdible vino patero y deliciosos salames artesanales. Con inmejorable atención y buenos precios, El Gauchito ofrece además picadas para llevar, pan de campo, alfajores de la región, e imperdibles escabeches de vizcacha, ciervo o jabalí.